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배한호 원장 TV 조선 만물상 무사용법 설명
2014.11.19 관리자 3387
 


 

 

특히 이맘 때 되면 기침하는 사람들이 늘어나잖아요~
이럴 때 '무'가 탁월한 효능이 있다고 합니다.

 

 


 

무의 좋은 성분?


 



 

 

* 무의 영양을 확실히 섭취할 수 있는 방법 *


 


1> 무즙


무는 생즙으로 먹을 때 가래를 삭이고

 상기되는 것을 밑으로 내려서 뚫어주는 작용을 한다고 하네요~


목이 불편할 때 효과가 탁월한 무즙!

무가 좀 맵기 때문에 배즙과 함께 섭취하면 먹기 수월하다고 합니다.

 

< 무배즙 만드는 법 >

 

TIP. 무와 배를 각각 갈아서 섞어준다.


 

 

정말 간단한 것 같죠~
기침할 때 만들어 먹어야 겠어요.

 

 


 

무배즙을 먹어야 하는 시기?

 

증상이 없는데 계속 먹는 것은
오히려 건강을 해칠 수 있으니 주의해야 합니다.

 

소화 작용에도 효과적인 무!

 




 

소금은 짠맛이 살짝 느껴지는 정도가 적당하고,
천일염, 죽염 넣으면 더 효과적이라고 하네요~


 


 

2> 무씨

 

일반적으로 소화가 안될 때
예방적 차원에서 무를 많이 먹는데...
실제로 체했을 때 무씨가 무보다 더 효과적인 비법이라고 해요.

 

무씨는 프라이팬에 살짝 덖어서 따뜻하게 됐을 때 먹어야 한다고 합니다.

또한 무씨와 더불어 소화 효과가 탁월한
엿기름을 이용하면 더 효과적으로 섭취할 수 있다고 해요.

 

<  무씨차 만드는 법  >


 




 

무와 무씨를 먹으면 안되는 사람은?

 

위로 기운이 오르는(상기) 가슴이나 명치가 답답한 증상,
두통, 얼굴에 열이 오르는 증상에는 효과적이나...

 

무씨 섭취 시 주의사항!


 

 

역시 어떤 음식이든 과하게 먹지 않고
본인 체질에 맞는 것이 가장 중요한 것 같네요. 

 

*  무를 이용한 감기 예방법  *


 

1> 무채 끓인 물


아무것도 안 넣고 무로만 만든 요리예요.

맛은 없겠지만 ㅎㅎ 기침이 심할 때 마시면 효과가 탁월하다고 합니다.

 

 

 

 

 

TIP.  최대한 김이 빠져나가지 않도록 냄비 뚜껑을 닫고 그 안에 무의 향이 스미는 것이 중요 

 

 



 

2> 무말랭이차

전 이 무말랭이차가 맘에 드네요~~
요즘 마시면 딱 좋을 것 같죠.

 

무말랭이를 덖기 위해선 불 조절이 관건!

 

덖기 불편하고 급히 먹고 싶다면~~
우선 무말랭이를 뜨거운 물에 튀겨준다! 라고 해요.

 

깨끗하게 말린 무말랭이라도 묻은 먼지 때문에 뜨거운 물에
세척을 하는 과정이라고 합니다.

 

무말랭이차의 효과?

 




 

즉 열이 나면 무만 사용!
냉기가 있고 몸살 기운엔 생강 추가!

 

3> 무꿀절임

 

감기 예방과 소화에 좋은 무꿀절임!




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