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 대황 |
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사진은 마디풀과의 대황(Rheum undulatum L.)입니다.(재배하는 대황. 토대황계)
대황의 대표적인 기원식물은 :
마디풀과의 장군풀(Rheum coreanum NAKAI) = 조선대황
마디풀과의 대황(Rheum undulatum L.) = 종대황
마디풀과의 개장군풀(Rheum palmatum L.) = 금문대황 = 장엽대황
입니다.
원래 대황은 잘랐을 때 단면에 비단무늬가 있는 금문계와
무늬가 없는 토대황계로 구분하는데
위의 기원식물 중에서 장군풀과 개장군풀은 금문계이고
대황은 토대황계입니다.
대황의 작용을 제대로 낼 수 있는 것은 금문계이며, 이는 우리나라에 자라지 않습니다.
우리나라에서 재배하는 대황(Rheum undulatum L.)은 토대황계로 사하력이 약합니다.
따라서, 중국산이 더 낫습니다. |
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